VERPFLEGUNGSKONZEPTE FÜR SENIOREN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zeitgemäße Pflege braucht CM Verpflegungskonzepte für Senioren


Veröffentlichungen

2010

  1. Cooking for People with Dementia.  Norderstedt: Books on Demand ,
    1. Auflage, 2010. LINK: http://www.amazon.de/Cooking-People-Dementia-Claudia-Menebroecker/dp/3839189403

2008

  1. Kochen für Menschen mit Demenz.  Norderstedt: Books on Demand ,
    1. Auflage, 2008. LINK: www.genuss-im-alter.de
  2. Ernährung in der Altenpflege.  München: Elsevier Urban & Fischer Verlag , 1. Auflage, 2008. LINK: www.amazon.de

2007

  1. Mangelernährung im Alter. Prävention und Behandlung. Ernährung 2007; 1: 67-71. LINK: www.springerlink.com/content/j34t64632j288018/

2006

  1. Strategien gegen Mangelernährung. Altenheim 2006; 12: 48-50.
  2. Die Bedeutung der neuen MDK-Prüfrichtlinien für die Hauswirtschaft (mit Ebner, S.). In: Heseker, H.; Odenbach, V. (Hrsg.): Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen. Hamburg: Behr´s Verlag, 5. Aktualisierung 2006.
  3. Ernährung bei Demenz. Mehr Genuss durch Sinnesreize. Die Schwester Der Pfleger 2006; 8: 604-607. LINK: www.bibliomed.de/cps/rde/xchg/
    SID-3E01936C-F2F6EE3E/bibliomed/hs.xsl/284_4600.htm
  4. Trinknahrungen und andere Supplemente in der Ernährungstherapie. Ernährungs-Umschau 2006; 4: B 17- B 20. LINK: http://www.ernaehrungs-
    umschau.de/archiv/ernaehrungslehre/?id=2503
  5. Die Heimleitung muss die Schnittstellen sichern. Altenheim 2006; 4: 22-25
  6. Das Alter als unsere berufliche Zukunft. Ernährung und Verpflegung hochaltriger und dementer Patienten. Diät & Information 2006; 4: 104-107.
  7. Mangelernährung bei Demenz. Gezielte Maßnahmen der Ernährungstherapie. In: Arbeiterwohlfahrt (Hrsg.): Theorie und Praxis der sozialen Arbeit. Weinheim: Beltz, 2006; 3: 12-17. LINK: www.tup-online.com/inhalt.asp?a=2006_3
  8. Ernährung hochbetagter Menschen in Geriatrie und Altenhilfe. Praktische Aspekte. Ernährung & Medizin 2006; 21: 69-71. LINK: www.thieme-connect.com/ejournals/abstract/eum/doi/10.1055/
    s-2006-946689

2005

  1. Ernährung von Alzheimer-Patienten. So kommt der Appetit zurück. Alzheimer-Hilfe Newsletter 2005; 15.
  2. Verpflegungskonzepte für Senioren. Verpflegungsmanagement 2005; 4: 6-7. LINK: www.jamverlag.de/pdf/4_2005.pdf

2004

  1. Essen und Trinken bei Schluckstörungen. Ernährungs-Umschau 2004; 10: B 41- B 44. LINK: www.ernaehrungs-umschau.de/themen/
    ernaehrungslehre/?id=1801
  2. Ernährungsprobleme von Senioren mit Demenz. Ernährungs-Umschau 2004; 7: B 29- B 32. LINK: http://www.ernaehrungs-umschau.de/archiv/
    ernaehrungslehre/?id=1677

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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