Zeitgemäße Pflege braucht CM Verpflegungskonzepte für Senioren

CM steht für Claudia Menebröcker:

1. Diätassistentin für Geriatrische Ernährungstherapie/VDD
2. Diätassistentin für Enterale Ernährungstherapie/VDD
3. Diätküchenleiterin/DGE
4. Fachwirtin für Organisation und Führung – Schwerpunkt Sozialwesen

Berufsweg

1. Tätigkeit als Diätassistentin und Diätküchenleiterin in verschiedenen Krankenhäusern (1989–1999)
2. Leiterin der Abteilung Ernährung und Diätetik in einem Catering-Unternehmen (1999–2004)
3. Selbstständigkeit mit CM Verpflegungskonzepte für Senioren (seit 2004)

Veröffentlichungen